在賀州市鐘山縣，流傳著一句街坊話：“肉香，油香，不如英家頭菜香”。英家大頭菜作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，素有“鐘山特產(chǎn)、賀州一寶”之稱。
為進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大品牌影響力、助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展，6月27日，賀州分公司與賀州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局四級(jí)調(diào)研員陳德清到鐘山縣英家大頭菜產(chǎn)業(yè)示范區(qū)開展市場(chǎng)調(diào)研工作。
在產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，調(diào)研組現(xiàn)場(chǎng)參觀了英家大頭菜的宣傳展館，詳細(xì)了解英家大頭菜的悠久歷史、制作工藝、產(chǎn)品的地域特點(diǎn)、種植規(guī)模、周期。隨后，在座談會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管部門、賀州分公司、示范區(qū)和村委會(huì)有關(guān)人員先后對(duì)英家大頭菜的行業(yè)發(fā)展提出了積極的意見和建議。
賀州分公司總經(jīng)理何李發(fā)向參會(huì)人員介紹了廣西鹽業(yè)的基本情況，并表示，廣西鹽業(yè)集團(tuán)作為廣西唯一具有食鹽定點(diǎn)批發(fā)資質(zhì)的國有大型企業(yè)，會(huì)積極為推動(dòng)英家大頭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量，向大頭菜生產(chǎn)企業(yè)、種植戶及村民提供品質(zhì)保障、質(zhì)量放心的食鹽，確保英家大頭菜行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
陳德清對(duì)英家大頭菜行業(yè)規(guī)范化發(fā)展表示充分肯定，同時(shí)，要求生產(chǎn)企業(yè)珍惜和維護(hù)好來之不易的國家地理標(biāo)志，對(duì)大頭菜生產(chǎn)過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)、每樣原料都做好質(zhì)量管控，特別是腌制大頭菜的食鹽，必須依法依規(guī)購買，不得因價(jià)格便宜購買來路不明或者不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食鹽。
賀州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特食科、清塘鎮(zhèn)政府、鹽業(yè)集團(tuán)賀州分公司、相關(guān)企業(yè)及當(dāng)?shù)卮逦嘘P(guān)人員參加了調(diào)研。
(文/圖 賀州分公司于玉芳）
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